Dobrodošli na forum "Moje iskustvo". Registrujte nalog i učestvujte u diskusijama.
+3 glasa/ova
6,052 pregleda

Šta je GMO ?

GMO hrana je zapravo dobijena na neki od načina koji su u suprotnosti od onog starog - ispravnog - organskog stvaranja i pravljenja hrane. GMO u Srbiji je relativno mlad pojam ali se GMO hrana i pića već neko vreme nalaze u prodaji na našem tržištu. Ono što je važno jeste da li će se zaista sprovesti analiza i nakon toga jasno obeležavanje proizvoda oznakom da su isti dobijeno na način koji nije prirodan već genetskom modifikacijom sirovina. Tako bi ljudi bili  upoznati sa hranom koja jeste a koja nije gmo.

Genetski Modifikovani Organizmi (GMO) su oni čiji je genetski materijal promenjen in vitro (u laboratoriji) tehnikama nukleinskih kiselina, uključujući rekombinaciju dezoksiribonukleinske kiseline (DNK) i direktnim injekciranjem nukleinskih kiselina u ćelije ili organele. Ono što je sada aktuelno jeste realno negatvni i pugubni efekat GMO hrane po ljudski organizam. Bilo kakvo unošenje GMO hrane predstavlja opasnost po ljudski organizam.

Odavno se već u Srbiji gaji GMO soja, kukuruz i dr. U Vojvodini se čak više od 90% gaji GMO soja. U plazmi "Bambi keks" (plazma keks) se nalazi soja. GMO hrana izaziva najteže bolesti kao što su rak, sterilitet i dr. Alarmantno će biti to što će prema zakonima EU, proizvođači biti u obavezi da proizvode isključivo GM hranu, i da će biti zabranjena proizvodnja domaće zdrave hrane. Kazne će biti megalomanske. Neće se više smeti proizvoditi domaća rakija, čajevi od nane, beli luk  i ostalo. Više o opasnosti koja vreba i preti srpskom narodu preko GMO hrane možete pogledati na stranici sajta "Kompanija Bambi uvela GMO". Jedini spas za sve nas je reći STOP GMO i stroga provera šta kupujemo u prodavnici i na pijaci, zatim obavezno korišćenje zdrave domaće hrane.

Dok god imamo zlatni jug Srbije i organsku hranu (paprika, (ne - špricani paradajz, krastavac, ajvar, meso, mleko, sir) ... itd., nema razloga za brigu. Tu nema mesta za GMO. Zemljoradnici trebaju samo da održe svoj standard i pravac u proizvodnji čiste organske hrane.

Potencijalni problem se javlja recimo kod prskanja paradajza takozvanom "crvenom vodom" radi bržeg sazrevanja i nalivanja ploda. Paradajz koji je genetski modifikovan brzo raste, dobija lepu crvenu boju i biva plastičan. Baš kao i tovljeni pilići. Naime, dobro je poznato koliko je vremena potrebno da se iz jajeta izlegne pile. Period od pileta do kokoši pogodne za nošenje jaja ili obradu za pileće meso u roku od 45 dana je nemoguć. Međutim, uz pomoć genetskih modifikacija, već za 30-ak dana možemo imati piletinu na trpezi. Neki kažu miriše na koncentrat jer nije hranjena pšenicom, drugi kažu nema mirisa ni ukusa jer je veštačka. Šta je istina ? Razmislimo o tome.

Srbija ima više od 4 miliona obradivog zemljišta na kome se može gajiti organska hrana. Zato nam nije potrebna GMO hrana niti bilo koji oblik GMO repromaterijala za proizvodnju hrane i pića. GMO nipošto ne može prehraniti svet a nama bi valjalo da se okrenemo svojim problemima a to nije hrana za sopstvene potrebe već  i voda i joše neke grane industrije.

Razlog za brigu se može javiti kad pomislimo na Vojvodinu koja je vrlo sumnjiva po pitanju proizvodnje hrane. Genetski modifikovana soja je bila tema još pre 10-ak godina. Danas se soja skoro i ne spominje ali je primesa u mesu većine proizvođača mesnih prerađevina koje se mogu naći u trgovinski lancima  u Srbiji.  Dalje, uvoz radioaktivnog đubriva i na kraju povećanje "aflatoksin-a" u mleku. Sve ovo ukazuje na manipulacije. Čas povećanje - čas smanjenje procenta - promila. Ko koga obmanjuje ? smiley.

Pogledajmo recimo Nemačku. U Bavarskoj se krave hrane prirodno: pasu travu, uživaju na velikim zelenim travnjacima, a zimi konzumiraju čisto suvo (ekološki balirano)  seno upakovano u sargijama. U Srbiji krave leti retko pasu jer je trava praktično spaljena, a zimi jedu kukurozovinu koja taman nija spaljena ali je siromašna i nedovoljno bogata energentima, i seno koje je čamilo na kiši u vidu "stog sena" ili "povilica = plast sena". Takvo seno je buđavo i puno bakterija. Silaža koja se sprema za zimu je nusprodukt GMO i ima jak uticaj na kravlje mleko. Naše krave nemaju tretman kao krave u evropi, zapuštene su i mršave. Razlog u većini slučajeva je nedovoljna svest o korišćenju "kap po kap " sistema navodnjavanja i zaštite zelenih površina od suše povremenim zalivanjem.  Jednostavno, mi kao da sve  imamo u izobilju i baš nas briga  za sutra.

Greenpeace je objavio Vodič za kupovinu – Lista GMO proizvoda u kojoj objašnjava koji sve proizvodi u sebi imaju GMO hranu, odnosno sastojke od genetski modifikovanih organizama.

Najčešće se radi o kukuruznom sirupu koji služi kao zasladjivač u mnogim pre svega američkim proizvodima, te o genetski modifikovanoj soji, koja je ili sastavni deo proizvoda ili u njega ulazi kao emulgator u vidu soja lecitina.

Lista GMO proizvoda – hrana koja ima u sebi GMO - genetski modifikovani organizmi:

01. Snickers, Mars, Twix, Milky Way, Bounty (čokoladice)

02. Campbell Supe (supe)

03. Uncle Ben’s (grašak)

04. Lipton (čaj)

05. Cadbury (čokolada, kakao)

06. Ferrero (Nutela, Kinedr jaje, Kinder bueno)

07. Nestle čokolada, Nestle Nesquik

08. Coca-Cola, Sprite, Fanta, Pepsi, 7-up

09. Knorr (sos, supe, kocke za supu)

10. Hellman’s (začini, majonez, sokovi)

11. Heinz (začini, majonez, sokovi)

12. Kraft (omiljena čokolada Milka, čips, Jacobs kafa, dečiji napitak)

13. Heinz Foods (kečap, sokovi)

14. Mc’Donalds mreža restorana ‘brze’ hrane i njihovi obroci

15. Hipp (dečija hrana)

16. Abbot Labs Similac (mleko u prahu za bebe)

17. Danone – jogurt, kefir, sir

Preporučujemo vam i DETALJAN SPISAK GMO HRANE ZA DOWNLOAD

Hoćemo zdravu hranu ? Okrenimo se onda  zdravoj proizvodnji. Zatvorimo se u plastenike i svoje krave, ovce i kokoši obradujmo kvalitetnom prirodno gajenom hranom. One će nam se odužiti za svo ulaganje u organsku proizvodnju. Imaćemo zdravu hranu, bogatu vitaminima, mineralima, organskim jedinjenjima, bogatu životom.

U žurbi i borbi za egzistencijom, uništavamo svoja pokoljenja, polako ali sigurno. Ne dozvolimo da nam GMO stane na put svojim, dokazano štetnim delovanjem po ljudsko zdravlje. Pokušajmo da stvorimo uslove za proizvodnju dovoljne količine zdrave organske hrane za naše stanovništvo. Cena hrane u Srbiji je velika i iznad proseka. Skuplja je od hrane u EU. Hrana ne može da bude skupa ako je poljoprivreda razvijena i pametno izbalansirana.

Hrana iz uvoza je u većini slučajeva sa oznakom GMO.  Zato, oprezno kupujte hranu !

Saveti za proizvođače hrane:

1. Nikako ne spaljujte strnjike (žetvene ostatke), ostatke kukuruzovine i osušene livade na njivama.  (Srbija sve više gori svake godine). Okolina nam  je zagađena, a zemlja garava i čađava. Paljenje njiva je zakonom RS zabranjeno i kažnjivo. Paljenjem njive se pali živi svet na površini i neposredno ispod površine tla. Uništavanjem mikroorganitama koji prave humus, uništavamo i plodnost zemljišta. Dodavanje pepela zemljištu je stvar analize i jedna od kontrolisanih agrotehničkih mera. Pepeo je štetan po vaše njive i okolinu !

2. Ne tretirajte paradajz crvenim tečnostima (Paradajz treba da je mekan i sočan). Špricani paradajz brzo stiže na tezgu ali će biti prepoznat od strane kupca jer ima ubod igle na sebi.  Krastavac i šargarepa su krivi a kukuruz normalne veličine (manje od pola metra). Ne trkajte se sa Vojvodinom. Ne pokušavajte da ispravljate ono što je prirodno krivo !

3. Ne prskajte voće najnovijim pesticidima - što manje pesticida to bolje (par prskanja godišnje). Prinos će biti prosečan ali zdrav. Ne pokušavajte da narušite prirodnu ravnotežu. Prinos nikada neće biti 100% makar prskali 100 puta godišnje voće i povrće.

4. Hranite stoku prirodno, čistom hranom, bez aditiva i ubrzivača rasta. Neka prirast bude prirodna  i shodna vašim mogućnostima.

5. Ako već prodajete nešto, prodajte svoj domaći proizvod sa garancijom da je 100 %  "Organsko Srpskog porekla" !

Saveti za kupce:

1. Obavezno proverite na svakom proizvodu rok trajanja i ime proizvođača.

2. Proverite na etiketi oznake za emulgatore - dodatke:

Neškodljivi dodaci:
E – 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 180, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325,
326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414,
420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480.

Sumnjive primese:
E – 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477.

Kancerogeni aditivi: (E–131,142,210,211,213,214,215,216,217,239).

Opasni dodaci: E – 102, 110, 120, 124.

Škodljivi za zdravlje:

Problemi sa crevima:E – 220, 221, 232, 224
Problemi sa varenjem: E – 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466
U pakovanim sladoledima:E – 407
Kožna oboljenja:E – 230, 231, 232, 233
Uništavaju vitamin B12:E – 200
Povećavaju holesterol:E – 320, 321
Povećavaju pritisak:E – 311, 31

3. Proverite obavezno da li na proizvodu ima oznaka GMO. Ukoliko prepoznate dotičnu oznaku, nastavite kupovinu po principu "rado bih da poživim još koju godinu".

4. Na pijaci kupujte samo prirodnu hranu. Krastavac i šargarepa su krivi, beli luk sitan, a paradajz mekan i tamno crven. Ako na paradajzu primetite rupicu u vidu uboda igle, obavezno proverite još par komada i ako na njima ima rupica -  ne kupujte jer je u pitanju  100 % špricani - drogirani GMO paradajz. Zeleniš obavezno držite par sati potopljeni u mlakoj vodi. Lubenice i dinje ne kupujte od nepoznatih osoba na pijaci. Koristite  domaće ulje za spremanje hrane. Domaća mast je odlična. Pređite polako na maslinovo ulje zarad svog zdravlja. Jabuke su često praškane kako bi ostale zdrave dugo na pijaci. Takve GMO jabuke i kruške nemaju mirisa i lepo izgledaju.

5.Rakija, vino  i ostala alkoholna i bezalkoholna pića se kupuju od proverenog dobavljača. Mora biti čisto, bez šećera i glukoze, bez hemije. Rakija mora da ima prirodnu boju, aromu i ukus.

Nadamo se da smo bar malo uspeli da vam pomognemo u vezi mnogobrojnih pitanja na temu o GMO. Ukoliko imate pitanja ili svoja iskustva, slobodno napišite. Ova diskusija je otvorena upravo zbog nedovoljne informisanosti srpskog stanovništva o opasnostima koja vreba iz hrane i pića.

postavljeno Okt 31, 2013 u Hrana i piće od iskustvo (10,390 poena)
izmenjeno Maj 21, 2016 | 6,052 pregleda
   
Osnovno o GMO.
Genetski modifikovani organizami (GMO) se dobijaju na taj način što se strani gen ubaci u genetski
kod domaćina. Dakle, to je organizam kome je genetski materijal promenjen tako da se ne može naći u
prirodi (2002.g.FDA). Ideja o mogućnosti prebacivanja gena iz jedne vrste u drugu, koja predstavlja
osnov savremene biotehnologije, rođena je u Honoluluu, novembra 1972. godine na konferenciji o
plazmidima. U naredne dve godine, u seriji eksperimenata sprovedenih na Stenford Univerztetu,
naučnici su došli do odkrića da je moguće rekombinovati gene u nižim organizmima(npr. bakterije) i u
višim organizmima(kičmenjaci).
Naučnici koji su se bavili ovom problematikom odmah su shvatili ne samo potencijal i značaj
ovog otkrića već i potencijalnu opasnost, pa su u pismu američkoj Nacionalnoj akademiji nauka
(NAS), prenetom i u časopisu "Science", zahtevali da se nametne moratoring na dalja
istraživanja u ovoj oblasti. Na konferenciji u Asilomaru, Kalifornija, 1975. godine 150 naučnika iz 13
zemalja odlučuje da opšti moratoring zameni kompleksom pravila gde su i dalje zabranjena sva
istraživanja na rekombinaciji gena, dok se ne prikupi dovoljno znanja.
Ovo predstavlja jedini slučaj da naučna zajednica sebi nameće moratoring zbog bezbednosti i etičke
regulative.
Radi lakšeg definisanja pojma GMOa navešću ukratko postupak nastanka GMOa koji iznosi DŽefri
Smit (Jeffrey Smith direktor Instituta za odgovornu biotehnologiju) u svom delu "Seme uništenja".
Prema rečima DŽefrija Smita, jedan od uobičajenih načina ubacivanja stranog gena u DNK domaćina
je takozvanim genskim pištoljem: ''Naučnici presvuku hiljade komadića zlata ili volframa stranim
genom, zatim ih upere u posudu koja sadrži hiljade ćelija koje ništa ne slute i pucaju nadajući se da će
bar neki strani gen završiti na pravom mestu u DNK ''. Ovaj potpuno nepredvidiv postupak naučnici
šaljivo upoređuju sa operacijom na mozgu lopatom (prof.Dimitrijević, genetičar).
Nakon što se strani gen upuca u ćelije, samo mali postotak završi u DNK. Kako bi otkrili koja od
hiljadu ćelija u posudi ima strani gen u svoj DNK, naučnici na strani gen pričvrste marker gen za
otpornost na antibiotike ( Anibiotic Resistant Marker-ARM).
Ako ovaj paket gena uđe u DNK, gen ARM učiniće ćeliju neuništivom za inače smrtonosnu dozu
antibiotik. Prema rečima brojnih naučnika ( prof.A.Pustaj, prof.Dimitrijević...) ovaj postupak
ubacivanja gena je potpuno neizvestan, a ishod genetske modifikacije je-iznenađenje(DŽefri Smit).
Međutim, ono što je sigurno i što je čak i američka FDA priznala je da je ubacivanje otpornost na
antibiotike preko GMO u ljudski lanac ishrane, veoma opasno. Naime, istraživanje iz 2002.g. (prvo
istraživanje na ljudima), pokazalo je da se ARM geni prenose u bakterije unutar probavog sistema
čoveka koji jede GM hranu. Ovo istraživalje potvrdilo je zabrinutost naučnika. Ako se ARM gen
prenosi s jedne vrste na drugu, to može rezultirati novim i opsnim bolestima otpornim na antibiotike.
Prema rečima genetičara prof.Dimitrijevića, svaku nasilnu promenu, genom doživnjava kao agresiju, i
reaguje na tri načina: najpre proba da iseče ubačeni gen, pa kad to ne uspe, pokuša da ga zatvori(da ne
može da da svoj protein) i na kraju, ako i to ne uspe, sledi faza u kojoj ubačeni gen manja biljku, što je
potpuno ne predvidiv posao i traje geracijama. Ovde dolazimo do još jednog problema sa genetski
modifikovanim organizmima, kao najvećoj pretnji ekologiji. Uticaj GMOa na životnu sredinu se uopšte
ne kontroliše.
Kada se jednom puste u prirodu više se ne mogu opozvati.
SAD,Meksiko, Irak, Indija, Argentina, i mnoge druge riznice semena sada su trajno kontaminirane GM
organizmima. Čak je nuklearni otpad "bolji" od GMOa jer će se kroz hiljadu godina razložiti, GMO
•U što većoj meri podržite male proizvođače i poljoprivrednike koji sami uzgajaju i prodaju hranu, ali uvek gledajte kakvi su proizvodi i
primenite pravilo iz prve stavke.
•Vezano za GMO pamuk. Simptomi morgelons obolenja su primećeni masovno kod kineskih radnika, često dece koja rade sa GMO
pamukom. Kina je uz Ameriku, Brazil, Argentinu i Indiju najveći prozvođač GMO . U dodir sa takvim pamukom se može doći kupujući
kinesku robu, posteljinu, tkaninu, igračke, pa i odevne predmete čuvenijih marki čiji se proizvodi izrađuju u Kini.
http://www.scribd.com/doc/88285203/GreenPeaceGMOshoppers-Guide
•GreenPeace GMO Shoppers Guide. Vazi za USA, ali i za sve zemlje koje uvoze ove proizvode.
Recimo "STOP GMO". U Srbiji nam nisu potrebne prehrane i donacije u vidu GMO čokoladica. Možemo i sami da podstaknemo našu proizvodnju i da usavršimo recepte. Na primer, Milka čokolada u EU je u klasi najjeftinijih i niko je ne kupuje, a kod nas je extra i odličan poklon za decu. Naš problem je što mnogo cenimo tuđe i verujemo u sve što se uveze. Roba iz uvoza je modifikovana i lošeg kvaliteta !
U Srbiji je već ušao GMO i ljudi su obmanuti što se javno to ne kaže. Ako su već većina proizvoda sa liste GMO u prodaji (Coca Cola, Snikers ... itd), kako to da smo mi daleko od GMO ? Kao i uvek, odgovorni mlate praznu slamu i ništa više. Na kraju krajeva, ima da se jede ono što nam oni kažu a ako želimo sami da proizvodimo, neće nam dozvoliti.
Nisu ni leskovčani velike patriote ali nisu ni ludi da si ne zarade još koji donar preko - došla nova tehnologija sa zapada pa što da i oni ne špricaju taj paradajz ? Prema mom viđenju, važno je kakvu vodu pijemo ? Hranu možemo birati delimično, ali problem je što je sada i na pijaci cena ista čak i veća nego u velikim lancima trgovine tipa Maxi, Idea, Roda, DIS. Veliki izbor robe a mala potražnja uslovljavaju i drugačiji pristup proizvodnji - brža i jeftinija GMO proizvodnja teži da preuzme tržište.
I dalje mi nije jasno kako to da samo Srbi strahuju od GMO -a ? Ako je EU prihvatila takvu hranu,verovatno da je prosla odredjene testove. Odreknite se cigareta - pusenje je stetno po zdravlje a elektronske cigarete jos vise skode zdravlju. Jedite redovno i pijte cistu vodu i nema zime za Vas ! Gmo nece stati, to je hrana buducnosti.
Генетски модификована храна утиче на плодност код мушкараца и жена, утврђено је на основу десетина истраживачких радова широм света у којима су проучавани ефекти генетски модификованих организама (ГМО) на људе и животиње.

Како је саопштила Америчка академија за медицину животне средине, рађене су студије на животињама, а у једном извештају пише да су тестиси животиња које су храњене генетски модификованом храном променили боју и да су из нормалне ружичасте прешли у „алармантно плаву боју“. Осим тога, организми животиња које су користиле чак минималне количине ГМО доживели су огромне промене, показала је ДНК анализа.

Даљим истраживањем установљено је да мужјаци нису једини који су подложни лошем утицају ГМО, већ да је нарушена и плодност женки које су храњене овом храном.

„Женке пацови које су храњене генетски модификованом храном док су биле скотне имале су велики број превремених порођаја, већу смртност у неколико недеља од рођења, као и изражено ниске тежине рођених беба“, тврде научници.
Bezpismeni ministri danas pričaju jedno a sutra drugo. Kako to može da ministar poljoprivrede nema pojma šta je to GMO hrana ? Kako to da ako se životinija hrani GM hranom - kukuruz, soja ... itd, bude non-GMO ? Na kraju, rafovi će biti puno GMO hranom na kojoj neće biti jasno vidljivih etiketa i građani srbije će masovno jesti GMO hranu uskoro. Smrdljivo i buđavo meso iz uvoza je već u rafovima, a samo je kao fol kvalitet ugrožen ali ne i bezbednost ???? Dokle bre ovo ovako može da ide ljudi ?
Hoće li biti GMO hrane u Srbiji i kada ?  Mnogo sam pročitala na internetu i sad mi tek ništa nije jasno :S  
Ako smo dotle došli, onda nam nema spasa !
Hrana koja u sebi ima GMO je već na pijaci, u Maxi, Idea, DIS, Tempo, Roda i ostalim malim i velikim marketima. Pažljivo čitajte sastav hrane i oznake. Čovek koji je navikao na domaću organsku hranu, lako prepoznaje GMO hranu pa je za savet možda najbolje da pitate vaše rođake sa sela daleko u unutrašnjosti Srbije :)

Vaš odgovor

Odgovorite na ovo pitanje, pitajte, postavite svoje iskustvo, ili dajte vaš savet.
Your name to display (optional):
Privatnost: Vaša email adresa će biti korišćena isključivo za slanje ovih notifikacija.
Anti-spam verifikacija:
Da bi ovu verifikaciju u buduće izbegli, molimo vas da se ulogujete ili registrujete.

1 odgovor

0 glasa/ova
Hipp hrana za bebe je organskog porekla. Nije tacno da sadrzi GMO.
odgovoreno Dec 24, 2015 od Miki
Posto se non-stop cuti o tome da uvozimo mnogo jer ne proizvodimo nista, jednostavno se namece logican odgovor da iz uvoza dobijamo GMO. Jos od davnina se ta hrana za bebe, tipa impact mleko (mleko u prahu) i ostalo proizvodilo na vrlo specifican nacin ali posto smo zagazili ka tome da moramo da uvozimo sve i svasta ... ne bi bilo iznenadjujuce da je i ovaj proizvod u grupi tih takozvanih genetski modifikovanih proizvoda.

Vise nista ne verujem na etiketama koje nasi distributeri prelepljuju preko originalnh etiketa. Recimo, primera radi kupio sam neko Geberit zvono za monoblok i sad ocekujem da je to Švajcarska proizvela - i prevario sam se ! Ne znam dalje sta da kazem kada je hrana u pitanju:(

Dobro došli na forum-blog-portal" Iskustvo". Iskustvo znači stečeno znanje, veštine i sposobnosti čoveka kroz razne primene teorije ili prakse. Wikipedia takođe opisuje iskustvo na sličan način na Iskustvo Wiki. Ovaj forum predstavlja nova i stara, pozitivna i negativna iskustva. Tu su korisni saveti, vesti, komentari i ideje, najbolji recepti, oglasi, razmena linkova, odgovori na sva pitanja. Razmena linkova se obavlja ubacivanjem vašeg relevantnog linka u tekst na sajtu, pa nam zato pošaljite vaš sajt za razmenu linkova. Hvala.

Slična pitanja

+2 glasa/ova
1 odgovor
+1 glas
1 odgovor
postavljeno Avg 10, 2016 u Posao od Marko
0 glasa/ova
0 odgovora
157 pitanja
235 odgovora
592 komentara
149 korisnika